葡萄皮可以吃嗎有哪些好處 孕婦吃葡萄皮有什么好處?吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮,葡萄是我們日常生活中常吃的一種水果,那么在吃葡萄的同時葡萄皮能吃嗎?吃葡萄時連著葡萄皮一起吃有很多好處,葡萄皮中含有豐富的蛋白質,維生素等營養物質,可以補充人體所需的營養。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數果樹，且具有極高的藥用價值，已經成為世界性的重要營養兼藥用的商品。

現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對皮膚癌、心腦血管病有預防和治療作用。此外葡萄皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色(紫、紅)的葡萄要比淺色(綠、白)的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能會喪失很多，因此“吃葡萄不吐葡萄皮”有其科學道理。

1、葡萄皮中還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等，可以補足現代人飲食中缺乏的營養。

2、葡萄皮當中含有的天然色素，對人體內糖類的分解有積極的促進作用，不但可以抵抗高血糖，而且可以避免因為吃葡萄較多引起的消化不暢的問題，而深色葡萄皮天然色素含量更高。而深色(紫、紅)的葡萄要比淺色(綠、白)的葡萄皮天然色素含量高。

3、營養學家發現，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更豐富的白藜蘆醇，這是一種多羥基酚類化合物，該成份可降低血液粘稠度，抑制血小板凝結和血管舒張，預防血栓形成，對冠心病，缺血性心臟病，高血脂均有防治作用。

4、葡萄皮當匯總也含有很豐富的其他營養物質，如果吐掉的話，那么多的維生素和蛋白質就白白浪費掉了，非?？上?。

5、葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。

6、葡萄那誘人的紫色其實是含有一種營養成份----花青素?；ㄇ嗨?anthocyanins)是一類類黃酮化合物，是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一，花青素還扮演重要的強效抗氧化劑角色，能夠保護人體免受自由基的損傷。

7、吃葡萄有助于睡眠。報道稱，研究人員共對8種葡萄汁進行了檢測，發現其中可能含有睡眠輔助激素——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質，可以幫助調節睡眠周期，并能治療失眠。

由于當前市面上的葡萄，大部分存在農藥殘留問題，所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗干凈。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉美國專家最近研究發現，葡萄皮中含有高效抗癌物質，他們提醒大家“吃葡萄不吐葡萄皮”。