《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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吃肉對健康有害真的嗎 喝咖啡真的對身體不好嗎

2019-05-05 10:55:56 來源: 家庭醫生在線

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吃肉對健康有害真的嗎 喝咖啡真的對身體不好嗎? 咖啡是全世界最受歡迎的飲料之一,很多人會問:咖啡里含有咖啡因,長期喝是否有害健康呢?咖啡可能使你夜里失眠,也可能使你血壓升高。不同的人群喝多了不一樣,過猶不及; 患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。大家經常會看到一些網上的文章中指出某些食物對身體有益,或應該從飲食中避免特定的食物才能讓身體健康,很多文章自相矛盾或者結論都不一致,看多了讓大家都無所適從。

有哪些常見的營養和飲食的誤解?

1、雞蛋對健康有害

雞蛋是最有營養的食物之一,雞蛋含有幾乎所有有益于身體整體健康的必需營養素。雞蛋含有大量的蛋白質和健康的脂肪,早餐吃雞蛋可以幫助減肥。雞蛋含有豐富的重要營養素,如蛋白質,維生素A,維生素B5,維生素B12,磷,硒,膽堿和抗氧化劑,如葉黃素和玉米黃質。有傳聞蛋黃繼續膽固醇含量高,吃多了對身體有害,但是研究已經確定了攝入蛋黃與高膽固醇水平或心臟病無關的事實,事實上肝臟產生的膽固醇比通過飲食消耗的膽固醇多得多。

2、所有的糖都很糟糕

精制糖對健康有害,這是沒問題的,它會導致血糖飆升,胰島素抵抗和2型糖尿病。但是,并非所有的糖都是有害的,需要了解什么糖是需要避免的,在茶和咖啡中適量使用一些天然甜味劑(如蜂蜜和粗糖)是絕對可以的。

3、吃蛋白質對健康有害

營養蛋白以顯著的方式影響身體的整體健康。蛋白質是有益的,因為它們可以提高耐力,幫助增加骨密度,修復組織和增強肌肉力量。富含蛋白質的食物有很多,如雞蛋,雞肉,堅果,牛奶和其他乳制品。

4、喝咖啡對健康不利

有人說咖啡對健康是不利的應該少喝或者不喝,但事實是咖啡因有助于降低許多嚴重疾病的風險。此外,咖啡含有大量的抗氧化劑,并提供多種健康益處。但是要注意,喝咖啡也不要過量,而且要注意添加糖的攝取。

5、脂肪讓人發胖

需要記住一點,那就是有些脂肪是健康的,應該包含在飲食中。脂肪不應該完全從飲食中消除,因為它們有助于順利地完成身體的功能。一些對整體健康至關重要的健康脂肪是奶酪,橄欖油,健康堅果和全脂牛奶。

6、吃肉對健康有害

許多人認為肉類對健康有害,并且可能增加與心臟相關疾病的風險。其實不是肉類,而是加工過的肉類對健康有害,應該盡量少吃。加工過的肉經過燒烤,加熱和保存過程,可能含有對健康有害的物質。

無論何時,只要有疑問,最好詢問專家或者醫生的建議,而不是只看網上的新聞,否則會影響自己的健康和生活。

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