法國：多名幼童疑似吃奶酪后食物中毒 兩款奶酪將緊急下架。食物中毒怎么辦?食物中毒怎么快速處理?食物中毒是指食用了不利于人體健康的物品而導致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情況下發生食物中毒。食物中毒一般具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢兇猛的特點。 食物中毒的表現包括:惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。 反應的時間:一般較短,慢性的時間較長會在幾個小時之后。作為食品安全預防措施，該國南部德龍省一企業生產的兩款奶酪將緊急下架。該產品可能是造成13名幼童食物中毒的罪魁禍首。

據法新社報道，自3月21日以來，不同地區的13名半歲至4歲幼兒疑似在食用圣馬賽蘭和圣費里西安兩種奶酪后感染大腸桿菌，出現溶血性尿毒綜合征癥狀。

報道說，圣馬賽蘭和圣費里西安兩個品牌的奶酪都是德龍省一家名為“阿爾卑斯奶酪公司”的廠商所產。

法新社援引法國衛生總局的一份聲明說，初步調查顯示，多名受害幼童在出現癥狀之前曾經食用過這兩種以生奶為原料制作的奶酪，其中3個病例可能與食用奶酪存在關聯。

“阿爾卑斯奶酪公司”此次召回的產品除帖自家商標外入市外，還為家樂福、歐尚、勒克萊克、利多、禾法頌、羅尚博大型超市及其網購商城貼牌在全法銷售。該公司還設立熱線電話供消費者咨詢。

衛生部門提醒說，食用過上述產品的消費者如果出現“腹瀉、腹痛或嘔吐”等癥狀，應盡快就醫并明確告知醫生食用過問題奶酪，病癥可能由大腸桿菌感染引起。

法國衛生總局的聲明說，當局將繼續展開流行病學、微生物學和食品追溯調查，以查明不同病例的染病源頭。“

大腸桿菌是人體正常腸道菌群的組成部分，也有少數的大腸桿菌具有毒性，可引起疾病，輕者為良性腹瀉，重者可出現便血或盛功能衰竭癥狀。

法國衛生部門通常建議孕婦、老人、兒童和免疫力低下人群食用同意面一道烹制的奶酪、火鍋奶酪或者以消毒奶為原料的奶酪，盡量避免食用以生奶為原料的奶酪。