《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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睡前吃宵夜會導致發胖,很多人都錯了!

2019-04-26 15:32:06 來源: 海外網

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睡前吃宵夜會導致發胖,過午不食!才能瘦下來?很多人都錯了!吃宵夜為什么會胖?最新調查研究后稱,睡前2小時內進食并不影響血糖水平或導致體重增加。那么,發胖和吃夜宵真的沒有關系嗎?這個觀點令人大吃一驚。這是怎么一回事呢?讓我們一起來看看。希望對您有用。不少人認為睡前吃宵夜會導致發胖,但日本一個研究團隊的調研成果,卻讓不少網友直呼“刷新三觀”。該團隊經過3年的調查研究后稱,睡前2小時內進食并不影響血糖水平或導致體重增加。

綜合carenet等日媒網站報道,日本岡山大學研究團隊目前已將研究成果寫進《BMJ Nutrition,Prevention and Health》一文中。調研結果表明,體重增加的原因在于“人體內的血糖水平高”。而血糖主要是受中性脂肪值、血壓值、運動、吸煙、飲酒等情況的變化而變化,和晚上吃夜宵沒關系。

岡山大學(日本“瀨戶內海放送”視頻截圖)

岡山大學研究團隊在2012年4月至2014年3月期間,觀察了1573名來自日本西部的中老年人。這些人的年齡在40歲至74歲之間,其中男性597人,女性994人。其中有16%的男性和7.5%的女性都有在睡前吃夜宵的習慣。

經過長期監測他們的血糖值,專家得出結論:雖然晚上吃過飯后2小時內就寢不是醫生推薦的健康飲食習慣,但就算吃了夜宵,也不會對血糖產生什么影響,也就是說,不會發胖。

此文引發日本網友熱議。有人質疑表示:“肥宅的借口”“別想騙我吃夜宵”,但也有網友稱:“看完文章馬上去買炸雞塊吃”“太餓真的會睡不好,更不健康”。

此前香港《新假期周刊》也發文表示,睡前吃東西有穩定血糖改善失眠、強化減肥效果、幫助新陳代謝、提升工作效率這四大好處。文章還指出,饑餓感如果延續到第二天起床,容易讓心情變浮躁,加上睡眠品質不佳,可能導致工作效率下降。反之,睡前適當的飲食有助于提升工作效率。

岡山大學研究團隊的保健學研究科護理方向的芳我研究員說:“想改善血糖值等的人體內糖代謝狀況的話,需要調整為健康的飲食生活,加上充足的睡眠、適量的運動,以及養成禁煙和適量飲酒的健康習慣。”(海外網 王珊寧)

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