《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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低血糖吃巧克力有用嗎 低血糖飲食要注意哪些

2019-04-26 10:08:40 來源: 人民網

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低血糖吃巧克力有用嗎?低血糖飲食要注意哪些?低血糖的人能吃巧克力嗎?事實上,巧克力比起糖還是需要一定程度才能發揮作用,巧克力是很多低血糖患者隨身攜帶的零食,以便隨時緩解不適的癥狀,但其實巧克力消化吸收的過程長,升糖作用慢,所以效果可能不是很好。這是怎么一回事呢?讓我們一起來看看。希望對您有用。

糖友大量運動后會導致能量的消耗,血糖下降,稍有不慎容易造成嚴重的低血糖,而一旦出現了低血糖癥狀應盡快服用高糖食物,但盡量別選擇巧克力。

因為巧克力中的脂肪含量高,吸收速度慢,所以,不作為解救低血糖事件的首選。餅干作為淀粉類的多糖食物,消化吸收也會更慢一些,也不推薦;奶糖內的含量除了簡單的糖之外,還加入一些奶制品和膠質物品,消化吸收就會慢一些,也不推薦;而水果糖、方糖、砂糖、綿白糖內的含量是簡單的糖,到胃腸道直接吸收,5~10分就可升血糖。

另外,在食用這些高糖類食品時,為保證快速升高血糖的作用,往往需要通過口腔的牙齒進行咀嚼而快速咽下。所以,患者除了要了解哪些糖可快速升高血糖之外,還需要了解自己的口腔情況,了解是否可以快速咀嚼糖塊進行吞咽達到胃中。

無口腔疾患和牙齒完整的患者,可選擇所有高糖食品;口腔有炎癥、腫脹或牙齒松動及義齒的患者可選擇方糖、砂糖、果汁等食品;暈倒、吞咽功能障礙的患者,選方糖,千萬不選果汁等液體類的高糖食品,以免發生誤吸。

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