《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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有哪些蛋吃了害處大 這10種蛋千萬要少吃!

2019-04-24 10:37:17 來源: 朱莉生活日記

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有哪些蛋吃了害處大 這10種蛋千萬要少吃! 雞蛋是我們常吃的食物多吃有利身體健康可你知道有哪些蛋吃了反而對身體造成極大的傷害嗎?市面上售賣蛋的品種有諸多,不同的蛋對人體的影響也是不同的,到底是哪些蛋對人體有危害呢?大家趕快和小編一同來了解一下吧!

雞蛋是我們常吃的食物

多吃有利身體健康

可你知道有哪些蛋吃了

反而對身體造成極大的傷害嗎?

皮蛋

卡妞建議

:皮蛋別吃太多,偶爾吃解解饞就行。吃皮蛋時放一些醋,將皮蛋的堿性成分中和,這樣吃起來更健康~

糖水蛋

卡妞建議

:可以等熟雞蛋涼了以后,把雞蛋打散,做成蛋花后再放入糖攪拌。這樣吃法*健康。

虎皮蛋

卡妞建議

:油炸后的蛋再用醋煮20分鐘,能稀釋有致癌風險的物質。記得別和魚肉一起吃,否則會損傷脾胃。

毛雞蛋

卡妞建議

:即使經過高溫煮熟的毛雞蛋也有很多細菌,*好是不要吃。

裂紋蛋

卡妞建議

:裂紋蛋被細菌侵入后,雞蛋原有的成分被改變,放置時間較長不宜食用。

長斑蛋

卡妞建議

:挑選雞蛋時觀察蛋的外觀形狀,好的雞蛋色澤鮮明,蛋殼完整。

隔夜的半熟蛋

卡妞建議

:煮雞蛋時,蛋黃完全凝固就代表雞蛋熟透了,熟透的蛋被致病菌感染的風險很小。雞蛋煮熟后再吃是健康的選擇~

死胎蛋

卡妞建議

:市面上有些不良商家為了銷量,給人營造出雞蛋很新鮮的錯覺。我們購買時可以輕輕搖晃雞蛋,沒有聲響的通常都是優良雞蛋。

散黃蛋

卡妞建議

:將生雞蛋倒入碗中觀察散黃狀態嚴重與否,若不嚴重則可以用高溫煮熟后食用。如果蛋有臭味,那就別吃了。

沾殼蛋

卡妞建議

:平時食用雞蛋時如果發現蛋膜緊貼蛋殼而且外皮呈深黑色這種情況下,這顆雞蛋就扔了吧~別覺得浪費,吃了對身體的傷害很大。

沒想到吧

雞蛋營養價值雖高可也是不能亂吃的!

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