如何避免日常生活中的食品安全風險?雖然有關部門加強了食品安全監管，但我們仍需要防范，在一定程度上降低食品安全風險。近日，省衛生健康委會同省工業和信息化廳等6部門制定印發《2019年青海省食品安全風險監測方案》，規范全省食品安全風險監測標準。詳情就由食安小編為大家帶來相關資訊，感興趣的小伙伴趕緊進來看看吧!希望對您有用。

按照國家衛生健康委、工業和信息化部等6部委《2019年國家食品安全風險監測計劃》要求，據了解，《監測方案》中規定的食品安全監測重點包括，食源性疾病監測，食品污染物及其有害因素監測，食品中放射性污染監測，貧困地區項目營養包以及其他人群主輔食品營養安全指標監測等四項。結合我省實際情況，2019年確定本省食品安全風險監測任務共計1594份。食品污染物及其有害因素監測中，我省在國家任務的基礎上擴增了143份樣品，同時自定本省專項監測任務3大類食品118份樣品，共計17大類食品1570份樣品，監測點覆蓋全部市(州)和縣(區)級。

《監測方案》要求，在樂都、大通、湟中、互助、民和、門源、貴德7個縣(區)采集本地產蔬菜(菠菜)和糧食(小麥)2大類食品10份樣品開展放射性污染水平本底監測;在大通、湟源、湟中、互助、化隆、民和、樂都7個縣(區)貧困地區進行貧困地區項目營養包以及其他人群主輔食品營養安全指標監測：在全省599家醫療機構開展食源性疾病病例監測，覆蓋省、市(州)、縣(區、市、行委)和鄉鎮(社區)四級醫療機構。(李欣)