學校的食品衛生和安全工作直接關系到師生的健康和生命安全。維護正常的教學秩序，維護社會穩定具有重要意義。為了進一步提高學校食堂及周邊餐飲單位的食品安全水平，確保師生的食品安全，近日，安徽廬江縣石頭鎮市場監督管理所積極聯合鎮食安辦、中心學校開展春季學校食堂專項檢查。

為切實保障廣大師生飲食安全和身體健康，有效防控學校群體性食品安全事故和食源性疾病的發生。近日，安徽廬江縣石頭鎮市場監督管理所積極聯合鎮食安辦、中心學校開展春季學校食堂專項檢查。

中國質量新聞網訊 為切實保障廣大師生飲食安全和身體健康，有效防控學校群體性食品安全事故和食源性疾病的發生。近日，安徽廬江縣石頭鎮市場監督管理所積極聯合鎮食安辦、中心學校開展春季學校食堂專項檢查。

本次檢查重點查看學校是否建立并落實從業人員健康體檢、食品進貨查驗、索證索票、食品儲存、加工、留樣、餐飲具清洗消毒、食品安全應急處置等食品安全管理制度。檢查中，執法人員對發現的問題認真記錄并當場責令立即整改，同時，要求學校嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全可追溯管理，定期開展食品安全自查自評工作，全面排查和消除食品安全隱患，嚴防學生群體性食物中毒事件發生。

通過本次檢查，不僅發現和整改了存在的一些問題，更進一步的對學校食堂食品安全管理人員和從業人員宣傳了法律知識、食品安全風險防范意識，有效的消除安全隱患，保障了廣大師生的食品安全。