《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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白云區去年無一例食源性疾病暴發 做到食源性疾病的及早預防

2019-01-17 11:14:00 來源: 貴陽日報

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記者幾天前從白云區了解到,該區已經采取了許多措施,切實做好食品安全風險監測工作,去年沒有爆發食源性疾病。

去年,白云區衛生規劃局加強了工作的組織保障,成立了食品安全風險監測領導小組,結合轄區實際情況制定了食品安全風險監測計劃和食品抽樣計劃,并指定了具體負責人負責食品抽樣、數據管理和數據報告。2018年,在整個地區采集了84份食品樣品和其他樣品。檢測指標包括有害金屬、農藥殘留、獸藥和違禁藥物。

在強化食源性疾病監測方面,該區積極健全食源性疾病監測網絡,區疾病預防控制中心針對各哨點醫院上報的疾病信息,進行及時審核、分析,為全區主要食源性疾病的發病和流行趨勢預測,以及監管部門采取風險管控和監管措施提供了科學數據,真正做到食源性疾病的及早預防,大大降低了食品安全風險。

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