1月10日，筆者從璧山餐飲商會年終總結會上了解到，2018年璧山餐飲商會將積極發揮監督和指導作用，密切把握食品安全工作，為餐飲業的健康發展創造良好的環境。

地區餐飲商會目前有160家成員企業。2018年，商會成立了食品安全專家組，通過不定期檢查進一步規范食品加工操作流程，督促成員企業認真履行食品安全的主要責任。十六家成員企業獲得“璧山食品安全示范單位”稱號。

區委常委、統戰部部長劉晉在區餐飲商會年終總結會上指出，2019年，各職能部門和相關鎮街要繼續加強指導和支持，確保各項政策落地，為餐飲企業發展排憂解難;廣大會員單位要繼續堅守初心，注重食品安全、環境保護和誠信經營;餐飲商會要當好企業“娘家人”，凝心聚力，為璧山餐飲文化發展貢獻力量。