金牛鎮四舉措提前做好食品安全工作，結合實際有針對性地制定“兩節”期間食品安全監管的有效方案，積極營造安定、歡樂、祥和的節日環境。

加強組織領導。高度重視春節期間的食品安全監管工作，進一步提高思想認識，加強領導，強化協調，周密部署，狠抓落實，結合實際有針對性地制定“兩節”期間食品安全監管的有效方案，明確責任、細化任務、制定措施，確保各項措施落實到位，全力保障食品安全。

加強宣傳氛圍。利用微信群、微博、宣傳欄、入戶入企宣傳，結合國家食品安全示范城市創建工作，深入開展《食品安全法》《安徽省食品安全條例》宣貫實施，大力開展食品安全宣傳活動，廣泛宣傳科普食品安全知識， 增強公眾食品安全意識和消費者自我保護能力，倡導食品企業誠信經營，營造食品安全“社會共治”良好氛圍。

加強執法檢查。該鎮聯合市監所、安監所、城管中隊、畜牧站等多部門開展食品安全聯合檢查。重點檢查節令食品生產企業、商場超市、農貿市場、餐飲店等重點單位，加大節日市場消費量大的糧食制品、食用油、肉及肉制品、乳及乳制品、酒類、飲料、糕點、炒貨、速凍面米食品、調味品、保健食品和民俗特色食品等的檢查力度，深入排查風險和隱患。

加強應急值守。嚴格執行 24 小時值班制度和領導帶班制度，確保值班人員在崗，通信聯絡暢通。做到及時受理并處置群眾反映的有關食品安全方面的投訴舉報，做好食品安全咨詢解答工作。