食物安全中心發言人建議消費者需到可靠及衛生的店鋪購買賀年食物。購買預先包裝的糕點及小食時，要留意包裝是否完好和食用期限，也應參考包裝上的營養標簽，了解食物中的糖、鹽(鈉)及脂肪等含量，從中作出健康的選擇。購買散裝食品時，則要注意食物容器是否清潔及店鋪員工的個人衛生情況。

食物安全中心發言人表示，市民應選購色澤自然的食品，例如特別亮白的開心果可能經過漂白加工，而表面有不尋常光澤的瓜子則可能添加了礦物油，食用這些食品可引致腸胃不適。他還提醒市民新年期間要保持均衡飲食，避免過量進食高能量、高糖分、高鹽分或高脂肪的食品。

香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心還將繼續對賀年食品進行檢測，并適時公布第二期的檢測結果，以確保食物安全。(沈婧婕)