寶貝回來啦，今天怎么樣啊!

老師今天表揚我學習認真呢!

小寶

寶媽

啊呀，不錯啊!那今天食堂吃了什么呀!

今天吃了胡蘿卜、肉、米飯...

小寶

以上對話，在家庭當中

已經成為日常對話

對于如何加強食堂食品安全管理

我們是這樣開展的~~~

檢查人員通過實地查看、資料查閱、現場提問等方式，對學校食堂食品原材料的采購采購、粗加工、烹飪加工、試吃留樣以及餐具清洗消毒、庫房食品貯存、廚房和備餐間的衛生、各環節日常管理和責任落實等進行了全面檢查。

重點檢查了三方面內容

一是檢查了食品原料采購索證索票制度落實情況及貯存場所是否符合要求，有無購買過期食品。

二是檢查了食品加工場所衛生情況，重點查看了防蟲防鼠防護措施、場所通風和排氣、留樣和消毒制度落實情況。

三是檢查了食品經營許可證及從業人員的健康合格證明是否在有效期內。

四是查看了“陽光廚房”運行情況，并觀看了視頻展示情況。

在檢查過程中

檢測人員要求校領導和食堂負責人

繼續保持現有高標準、高要求管理

維護好"A級食堂"的榮譽稱號

讓在校師生吃上放心飯菜!

我們將繼續加強學校食堂

以及周邊食堂的安全檢查

確保在校師生飲食安全!