《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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農產品追溯護航“菜籃子” 加強食用農產品市場質量安全監管

2018-12-18 11:46:11 來源: 揚州網

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元旦將至,為讓老百姓“菜籃子”拎得更安全,市食藥監局發出通知,將加強食用農產品市場質量安全監管,市場不得采購、貯存和銷售來源不明,或不符合食品安全標準的食用農產品。

市場監管部門將督促食用農產品銷售者,實施進貨查驗、信息記錄和自查制度。不允許采購、貯存和銷售來源不明或不符合食品安全標準的食用農產品,不得在采購的食用農產品運輸、貯存、銷售及鮮活水產品暫養過程中,添加使用違禁物質或濫用食品添加劑。

集中交易市場開辦者對入場銷售的食用農產品,開展場內巡查和抽樣檢驗。發現存在銷售不符合食品安全標準食用農產品等違法行為的,應要求立即停止銷售,依規進行處理。對于畜禽肉類、水產品等,繼續加大檢查力度。

通過各類產銷對接模式,加強采購源頭質量控制,通過升級改造等方式,杜絕食用農產品從非正規渠道進入和流出市場,利用信息化手段及時采集和記錄所銷售的食用農產品信息,做到場內食用農產品“來源可查、去向可追、質量可控”。

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