12月12日，全市餐飲服務食品安全監管能力提升培訓班開班，進一步落實《食品安全法》《餐飲服務食品安全管理操作規范》，加強餐飲服務管理人員和從業人員食品安全意識，提高餐飲服務單位食品安全管理能力和水平。五縣區市場監督管理局、市場監督管理所餐飲業管理科人員及大型餐飲單位負責人、食品安全管理員150余人參加培訓。

培訓班為期兩天半，培訓以解讀《食品安全法》、新版《餐飲服務食品安全操作規范》、4D管理、色標管理、食源性疾病的防控及現場觀摩4D管理為主要內容，通過培訓，進一步提高餐飲業從業人員的食品安全意識，督促監管單位加大食品監管力度，確保市民吃上安全放心的食品。

據了解，全市有區級食品安全示范縣4個，市級食品安全示范鄉鎮30個，食品安全示范餐飲單位近200家。每年我市通過食品安全示范創建“回頭看”工作，不斷加大監督監管力度，讓企業真正發揮食品安全先進創建的示范引領作用，引導餐飲服務業生產經營秩序逐步規范，廣大群眾的自我保護意識不斷增強，全市餐飲服務食品安全形勢穩定向好。