訊，12月3日，記者在白沙黎族自治縣食藥監局獲悉，該局南開食藥監所自11月以來，規范農村各類聚餐9次，保障6100多人的用餐安全。

執法人員近日根據年底農村入宅、結婚等宴席增多的情況，主動介入農村各類聚餐活動，消除群體聚餐食品安全隱患，確保群眾聚餐安全。

該局專職信息員和各村委會保持聯系，在第一時間掌握各類農村群體聚餐信息，并做好相關記錄的同時，提前介入，做好宴席舉辦者的思想工作，引導他們到有資質單位采購食品原料，并留存進貨票據。在聚餐前，執法人員對活動用餐現場監督，免費為參加宴席的工作人員發放一次性口罩、手套、帽子等，并要求使用食品級保鮮袋對菜肉進行分裝，必須做到生熟分開、煮熟煮透。

據統計，今年11月以來，該所共計出動執法人員12人次，引導各類規范農村群體聚餐9次，安全保障了6100多人次聚餐安全。(記者宋飛杰 通訊員曾人賢)