中新網12月3日電據臺灣《中國時報》報道，調查發現，臺灣是亞太區最熱衷減重的地區，受訪民眾有高達79%都喊著“要減重”，與亞太區54%相比，遠遠高出25%。但耐人尋味的是，注重外表與體態的臺灣人，對健康老化的意識，卻居亞太之末。

根據調查發現，85%的40歲以上的臺灣人認為，“慢性病上身”才算老化，與其他地區民眾認知“長白頭發”、“配老花眼鏡”的認知不同。

營養師林若君坦言，臺灣人真的很在乎體態，但減重手段過于激烈，小心愈減愈肥。因為減重節食、身體長期處于饑餓狀態，會提出“備戰”警訊，當恢復正常飲食時，身體會快速囤積脂肪。簡單來說，體重容易造成“溜溜球”效應，反而肌肉流失、新陳代謝變差，得不償失。

要維持健康、控制體重，林若君認為，“飲食”、“運動”是最重要的兩大關鍵、且缺一不可。

飲食方面，除蔬菜、水果均衡外，攝取足夠的優質蛋白很重要，以成年人來說，每日蛋白質建議攝取量為每公斤體重0.8-1.2克，且蛋白質攝取應平均分配在三餐。但臺灣人的早餐通常面包、飯團解決，蛋白質攝取量明顯不足，不妨加顆水煮蛋來補足。

健康的控制體重，林若君建議，晚餐淀粉攝取減半，體重得到控制后，增加運動量，并在大量運動后的半小時內，額外補充全脂牛奶、茶葉蛋等優質蛋白，達到增肌減脂的目標。