為切實保障廣大消費者的飲食安全和身體健康，促進全區網絡訂餐服務健康發展，南湖區市場監督管理局聯合區檢察院等相關部門開展網絡訂餐食品安全專項整治行動，進一步履行監管職能，建立網絡訂餐食品安全長效監管機制。

一是以打促規切實規范網絡訂餐經營。對前期整治中發現的違法違規行為進行一一疏理，并下發《南湖區網絡訂餐專項整治工作違法違規行為處理意見通知》，對網絡訂餐交易第三方平臺提供者、網絡供餐餐飲服務提供者違法違規行為按照《食品安全法》、《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規立案查處，依法取締利用網絡訂餐提供餐飲服務的無證餐飲經營單位，對涉嫌犯罪的依法追究刑事責任，嚴厲打出網絡訂餐違法違規行為。

二是線上線下有效提高食安保障水平。線上依法加強對網絡訂餐第三方平臺的監管，進一步強化食品安全主體責任。督促網絡訂餐第三方平臺依法對入網餐飲服務單位進行嚴格審查，在網上公示餐飲服務提供者的名稱、地址、營業執照和食品經營許可證、量化分級信息、菜品名稱和主要原料名稱等信息并及時更新。線下嚴格監管入網餐飲服務經營單位，對專項整治行動發現的問題，逐一落實整改措施，下發《責令改正意見書》限期整改，并實施“回頭看”，對整改措施不力或拒不整改的單位，通知第三方平臺予以下線處理，確保整改到位，倒逼入網經營單位進一步提高食品安全意識，加強日常管理，保障食品安全。

三是智慧監管有效加強社會共治共享。與食品安全管理第三方機構協作，搭建南湖區餐飲智慧監管平臺，建設南湖區餐飲食品安全信息網，實現餐飲服務日常管理痕跡化、規范化、智慧化，進一步規范經營行為。信息網平臺具有餐飲單位日常檢查情況公示、新聞信息宣傳、量化等級評定、陽光廚房、企業自查報告和食品從業人員培訓六個模塊的內容，用辨識度較高的大笑、微笑、平臉、哭臉等臉譜圖案，利用手機APP端對餐飲單位食品安全監督檢查情動態信息在網上進行公示，能直觀地讓消費者看到想要就餐的餐飲單位食品安全現狀，甚至能看到后廚食品安全衛生狀況等檢查情況的照片，接受廣大消費者的監督，形成食品安全社會共治的良好氛圍。