23日，由福建省食品工業協會主辦的2018福建食品博覽會在福州海峽國際會展中心開幕，省內外300多家企業參展。據福建省食品行業協會會長林玉明介紹，本屆食博會以“綠色、健康、安全”為主題，參展企業品類齊全，涵蓋了酒水飲料、休閑食品、水產品、肉類食品、餐飲食材、食品加工及包裝設備等。

23日，由福建省食品工業協會主辦的2018福建食品博覽會在福州海峽國際會展中心開幕，省內外300多家企業參展。

據福建省食品行業協會會長林玉明介紹，本屆食博會以“綠色、健康、安全”為主題，參展企業品類齊全，涵蓋了酒水飲料、休閑食品、水產品、肉類食品、餐飲食材、食品加工及包裝設備等。

福建是中國的食品大省。據統計，2017年，福建擁有規模以上食品生產企業2408家，完成主營業務收入5856.6億，同比增長11.6%，穩居全國第七位，已形成以福州為中心的水產品加工產業集群、農副產品加工產業集群和休閑食品產業集群。