《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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冬天寒冷吃什么食物能養生?冬天應吃更多適合冬季保健的食物

2018-11-24 11:28:00 來源: 家庭醫生在線

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冬天怕冷手腳冰涼,應該吃更多的熱身的食物,如牛肉和羊肉、紅色食物等,使身體可以保暖。在冬天應該吃更多的、適合冬季保健的食物,經常吃讓身體更溫暖。

第一、多吃瘦肉補充鐵質

大多數女性都缺少鐵質,所以在冬天她們特別怕冷。如果不想在冬天成為冰美人,女性應該在日常生活中需要多補充鐵質,補充足夠的鐵可抵御寒流,雖然瘦肉中的鐵含量不是太高,其鐵的利用率和豬肝相似,且易于購買和加工。

第二、多吃胡蘿卜增強免疫力

冬天多吃胡蘿卜,可以增強體力和免疫力,更有利于調理內臟、熱身、滋養等效果。將胡蘿卜與洋蔥、橄欖油一起煎炒,然后加入煮沸的肉湯,加少許鹽調味調味,每天午晚餐喝,如果堅持一段時間,可改善感冒的癥狀。

第三、冬季吃雞肉補充營養

冬天畏寒可吃雞肉,這里的雞指的是去皮的雞肉,因為雞肉的脂肪幾乎都在雞皮中。雞肉的營養豐富,含有豐富的蛋白質,對于營養不良、寒戰和寒冷、疲勞以及月經不調,缺血和虛弱都有很好的治療效果。

第四、冬季吃羊肉滋補

相對于豬肉,羊肉中所含有的蛋白質較多,而且其脂肪較少、維生素、微量元素比較多,如鐵、鋅和硒的含量相當豐富。另外,羊肉肉質嫩,更有利于消化與吸收。在冬天,多吃羊肉有助于提高身體的免疫力,羊肉的熱量高于牛肉,一直被認為是冬季抵御寒冷的滋補食品。

第五、冬季吃牛肉強身健體

牛肉溫暖甜美、富含維多種生素、蛋白質、脂肪和無機鹽等。中醫認為牛肉有補益脾胃、強筋骨的功效。如果將在烹調牛肉時,放入黨參、扇貝來燉肉,不僅味道甜美可口,而且還能滋補身體和保護血液。

第六、冬天吃姜可改善血液循環

在冬季,除了要注意多添加衣服保暖外,還可以多吃一些生姜來保暖,以增強身體的保護能力。中醫認為生姜口味辛辣、溫暖、幫助排汗、治療嘔吐、有助排毒等,冬天吃姜可以治療外感風寒、頭痛和咳嗽、胃寒嘔吐等,還可以改善血液循環和消除寒邪。

冬天是進補的好季節,因為在夏天時身體的消耗過大,冬天因為天氣寒冷,這時是進補最好的時節??梢远喑砸恍┯兄谂?、補血、滋養身體的食物,這樣更有利于在冬天里有效提高身體的免疫力。

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