在百日安全集中行動中，濰坊昌樂縣市場監管局對食品安全重點環節和領域進行集中檢查整治，全力保障群眾飲食安全。

全域風險排查。制定印發了《重點領域食品安全專項整治行動方案》，在食品生產、食品流通、餐飲服務環節開展為期3個月的風險隱患排查和專項整治。對相關食品質量等開展專項抽檢，對餐飲單位使用氣瓶情況進行監督檢查。行動開展以來，已檢查各類食品業戶630余戶，排查出風險點13個，均已按時整改到位。

校園及周邊清查。開展第四季度學校食堂食品安全檢查，目前已檢查學校食堂60余家。與教育、公安聯合行動，對校園周邊小飯桌、餐飲店、食品店等進行逐一排查，重點查處無照無證生產經營、銷售“三無”及不合格食品等行為，督促業戶嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度，保障學校及周邊食品安全。

托管機構協查。聯合教育、公安等部門，對校外托管機構逐一摸底，逐個核查，對符合條件的給予登記備案，不符合條件的停業整頓。結合行業特點和實際情況，進一步健全規章制度，完善長效管理機制，規范校外托管機構執業行為。

“明廚亮灶”提升。在全縣選取部分單位推行廚房整理到位、責任到位、執行到位、培訓到位的4D管理模式，并將其作為“明廚亮灶”的發展和深化，通過打造4D廚房，使餐飲單位實現品味、管理、素質和效益的提升。目前我縣已初步建成4D廚房3家。