今日，記者從長沙市2018年10月食品安全檢驗檢測情況通報獲悉，2018年10月，全市食品安全監管部門共完成食品檢驗檢測1127381批次，合格率99.9%。長沙市食品藥品監督管理局2018年10月對食品生產、流通、餐飲、網絡監管環節涉及的糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、蜜餞及水果制品、炒貨及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品等開展監督抽檢1138批次，檢出合格1127批次，不合格11批次，合格率99.0%。

監督抽檢不合格食品有：1、長沙鳳飛食品有限公司生產的生產日期為2018-9-8的素加州嫩牛肉(擠壓糕點)(冷加工)，經檢驗霉菌項目不合格。2、長沙市芙蓉區劉建跟水產品經營部2018-10-9銷售的黃鴨叫(黃骨魚)，經檢驗孔雀石綠項目不合格。3、長沙市雨花區肴嫣餐廳銷售的生產日期為2018-9-10的下飯黃牛肉，經檢驗糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸項目不合格等共11批次，具體見長沙市食品藥品監督管理局2018年10月食品安全監督抽檢不合格產品名單。

對上述抽檢中發現的不合格產品，長沙市食品藥品監督管理局已責成相關轄區食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定依法處理。公眾發現食品安全違法行為，請撥打食品藥品投訴舉報熱線“12331”進行舉報。