近年來，為了確保食品安全，保障人民群眾身體健康，贛州市食藥監部門加大了食品安全案件懲罰力度，對涉及非法添加有毒有害物質的案件，及時移交司法機關審理。

2017年8月18日，根據群眾舉報，信豐縣市場與監督管理局聯合公安局對信豐縣大阿鎮民主村村民郭某某家進行檢查，現場共查獲硫磺熏制辣椒7471.5公斤。

經檢驗，從郭某某家中查獲的半干辣椒和濕辣椒中，二氧化硫的含量分別達到了4.40克每公斤和4.65克每公斤，明顯超過了國家標準，執法人員對涉案的辣椒進行了查封扣押。

今年9月14日上午，被告郭某某生產、銷售硫磺熏制食用辣椒民事公益訴訟案件，在贛州市中級人民法院進行了公開審理。這一案件也是我省首例危害食品安全民事公益訴訟案。檢察機關提請法院判決被告郭某某承擔10倍懲罰性賠償金333496.8元并上繳國庫，并承擔扣押辣椒銷毀費用，通過市級以上媒體公開向社會公眾賠禮道歉。經過開庭審理，贛州市中級人民法院將依法對案件作出判決，擇期宣判。

據了解，硫磺是一種化工原料，它燃燒產生的二氧化硫能起到漂白、保鮮作用，因此，不法商販常利用硫磺熏蒸來提升商品的賣相，延長保質期。硫磺里含有鉛、砷等重金屬，會對人的肝臟或腎臟造成嚴重的影響，長期食用硫磺熏制過的食物會讓人慢性中毒，甚至致癌。

食藥監部門提醒消費者，如果發現類似的食品違法行為，可以及時向當地市監部門反映，也可以撥打12331熱線進行投訴，食藥監部門將及時對食品違法行為進行嚴厲打擊。