日前，記者從杭州市市場監督管理局了解到，該局近期對食品生產環節、食品流通環節、餐飲服務環節的食品進行了監督抽檢，市本級抽檢583批次，其中不合格樣品12批次。

據了解，食品生產環節共抽檢9類177批次產品，其中合格樣品172批次，茶葉及相關制品、罐頭、糖果制品、乳制品、調味品、蔬菜制品、食糖、食品添加劑全部合格。飲料檢出5批次不合格，不合格樣品為：富陽靈峰山天然水有限公司生產的1批次包裝飲用水銅綠假單胞菌不合格;杭州臨安湍口眾安氡溫泉度假酒店有限公司生產的2批次飲用天然泉水銅綠假單胞菌不合格;杭州余杭塘棲晨露飲用水廠生產的2批次包裝飲用水銅綠假單胞菌不合格。

食品流通環節抽檢了15類286批次產品，其中合格樣品281批次，調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、水果制品、糕點、豆制品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品全部合格。方便食品、炒貨食品及堅果制品、食用農產品檢出5批次不合格，不合格樣品為：杭州市下城區日日鮮蔬菜店銷售的1批次黑魚氧氟沙星不合格;杭州茂有農產品開發有限公司銷售的1批次黑魚氧氟沙星不合格;周學華(杭州九溪農貿市場)銷售的1批次鯽魚恩諾沙星不合格;杭州市江干區暢購食品店銷售的標稱河南家倫食品有限責任公司生產的1批次素食無肉才歡(調味面制品)山梨酸、脫氫乙酸不合格;杭州蕭山商業城王太副食品批發部銷售的標稱福建龍巖市好又佳食品有限公司生產的1批次味味酥花生(咸干)二氧化硫不合格。

餐飲服務環節抽檢了11類食品120批次樣品，其中合格樣品118批次，食用農產品、糕點、肉制品、水產制品、調味品、火鍋底料、發酵面制品、現榨果蔬汁、消毒餐飲具全部合格。油脂及其制品、蔬菜制品檢出2批次不合格，不合格樣品為：湊湊餐飲管理有限公司杭州湖濱銀泰店加工的1批次煎炸過程用油羰基價不合格;杭州市江干區水鄉小粥餐飲店銷售的1批次醬黃瓜防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。

杭州市市場監督管理局表示，上述食品安全監督抽檢中發現的不合格產品，已交由企業所在地市場監管部門和有關部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，對不合格產品及其生產經營企業進行處置。(通訊員 嵇國強 本站記者 許慶來)