為保障師生在校用餐食品安全，近日，金溪二中召開了食品安全生產集中培訓會，學校所有食品供貨商代表參加了會議。

來到食堂檢查

會議就學校食堂食品生產流程的安全和監控作了介紹，對出現問題后的倒追機制進行了宣傳;針對各個供貨商在采購和供貨源頭方面的具體操作提出了建議，對容易出現問題的方面要求進行整改。

多年來，金溪二中一直重視食品安全，該學期開學不久就邀請了縣市場和質量監督管理局來校指導，每天每餐都進行了食品存樣，食品生產規范操作，食品質量和食堂服務贏得了師生的好評。

近段時間，一些地方幼兒園、小學出現了由諾如病毒感染引起的嘔吐、腹瀉等病例。專家提醒，眼下已過立冬節氣，也是流感和感染性腹瀉的高發季，兒童和老人要格外注意做好個人衛生、飲食衛生。

據了解，諾如病毒是一種引起非細菌性急性胃腸炎的病毒，具有發病急、傳播速度快、涉及范圍廣等特點。河南省傳染病監測數據顯示，每年10月到次年3月是諾如病毒流行的高發季節，感染高峰一般出現在10-11月。

河南省疾控中心專家提醒，諾如病毒感染后往往出現嘔吐、腹瀉、發燒等癥狀，并且傳染性極強。通過食物、水、密切接觸甚至是呼吸道都可以傳播，往往是一人染病，短時間內就會迅速擴散。因此，預防工作最關鍵的是注意個人衛生、飲食衛生。家長應讓孩子勤洗手、不吃生冷食物，學校和家里每日進食后餐具應集中消毒，室內保持通風、防止病毒傳播。

專家表示，諾如病毒感染不僅僅局限于孩子，成年人和老人也很容易被感染。感染諾如病毒后，會出現惡心、嘔吐、腹痛及腹瀉，兒童患者以嘔吐多見，成人患者以腹瀉為主，一般情況下無需特殊治療，以對癥支持治療為主，大多數患者2-3天癥狀緩解，也可自行痊愈。但嬰幼兒、老人、孕婦和有基礎性疾病的患者可能會發展成為重癥，需密切關注健康狀況，如出現脫水癥狀，應立即送醫。