近期，仙游縣市場監管局加強冷藏冷凍食品經營監督管理，建立并落實進貨查驗、出入庫記錄、食品安全自查等制度，確保冷藏冷凍食品安全。

連日來，該局加強監督檢查、抽檢，建立并落實進貨查驗、出入庫記錄、食品安全自查等制度，明確不得承儲、采購、銷售、加工來源不明的冷藏冷凍食品。嚴查采購、銷售、加工病死或者死因不明的畜、禽、獸、水產動物肉類及其制品，經營未按規定進行檢疫檢驗或者檢疫檢驗不合格的肉類及其制品，經營質量安全不符合法律法規、食品安全標準規定的冷凍食品等違法行為。

該局還多形式加大對冷藏冷凍食品經營者宣傳、教育和培訓力度，引導其提升守法誠信意識，加強與農業、海關、公安等部門的溝通協作，及時通報案情。對群眾的投訴舉報內容，及時核查，妥善處置、反饋。