品安全快速檢測室到底可以檢測什么、操作是否麻煩、在家是否可以簡單測試……12日，觀湖街道組織龍華區外國語學校學生到街道食品快速檢測室，親身體驗了一堂直觀而生動的食品安全課，進一步提高在校學生的食品安全意識和自我保護能力，使其自覺形成良好的飲食習慣和消費習慣。

讓學生們接觸并了解更多食品安全知識，快檢室工作人員首先結合校園實際，通過播放宣傳片等方式，給學生們講解了近年來有較大影響力的食品安全事故、不健康食物分類和介紹，教會學生要拒絕垃圾食品、三無食品和過期食品，認識生活中的食品安全標志。學生們走進快檢室，觀看宣傳片。

在快速檢測室，隨著實驗人員的講解，多功能食品安全檢測儀、便攜式重金屬檢測儀、恒溫培養箱等實驗器材逐一呈現在學生們面前。隨后實驗人員嫻熟地操作著各項實驗器材，并運用各種快速檢測試紙分別演示蔬菜、水果農藥殘留等多項食品快速檢測項目，并鼓勵學生們做一次食品安全快檢小實驗。

在快檢室工作人員的指導下，學生們親自動手做實驗，更直觀地了解合格食品與不合格食品的差別，更加深入地了解食品安全知識?，F場同學們踴躍參與，積極動手，氣氛活躍，紛紛表示此行非常有意義，學到不少實用的食品安全知識，并表示要把今天學習到的知識告訴家人。

據了解，根據青少年兒童的特點，觀湖街道借助食品快檢室，打造食品安全“第二課堂”，已開展食品安全知識普及活動5場，參與活動學生300多人，讓在校學生學習食品安全專業知識、學會自我保護的同時，更要主動發現生活中的問題食品，告知別人問題食品的危害，積極爭當食品安全“小衛士”。