《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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每次跑步之后都必須補充能量?跑后飲食7個錯誤你知道嗎

2018-11-13 17:02:00 來源: 搜狐

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每次跑步之后都必須補充能量?攝入蛋白質越多越好?拿自己喜歡的食物作為獎賞也是錯?關于跑步之后的飲食,跑者們容易犯以下7個錯誤。

跑后必補

如果是早晨吃飯之前進行跑步,或者其他時間進行至少一個小時的跑步,確實需要在跑后補充一些能量,促進身體恢復和肌肉生長。但是,如果只是進行一次短時間的輕松跑,完全沒必要再補充能量,因為本身消耗的能量就不多,再補的話就會讓跑步的益處大打折扣。

狂補蛋白質

運動過后,身體確實需要蛋白質促進恢復。不過,這并不意味著跑后就必須吃大量的蛋白質。實際上,只要在平時的飲食中注意攝入蛋白質,并不需要在跑步之后立即補充大量蛋白質,適量即可。

跑后飲酒

跑步之后喝些酒,酒精會影響到肌肉的恢復和再生能力,對跑者的身體恢復非常不利。不過,研究發現,只喝一杯紅酒或者啤酒不會產生這樣的問題。

放縱自己

很多人有這樣的心態,感覺自己進行了大量運動,于是就放開隨便吃,只要是自己喜歡的。有時候這種心態也會深入到不運動的時候。這就很容易導致體重增加,因為當你攝入的熱量大于消耗的熱量時,體重只能增加不會降低。所以,偶爾放縱一下自己,吃一些喜歡的食物沒有問題,但是一定要克制,每天從垃圾食品中獲取的熱量不能超過總量的15%。

碳水化合物不足

在至少一個小時的高強度運動之后,肌肉需要大量的糖原用于恢復和變得強壯,如果攝入的碳水化合物不足,身體的能量就會缺乏。健康的碳水化合物是糖原的最好來源,而水果、蔬菜、豆類、全谷類等能為人們提供非常健康的碳水化合物,精加工類的碳水化合物盡量少攝入。跑者在運動結束后1個小時內,按照1克/公斤體重的標準補充碳水化合物即可。

忽視補水

大部分跑者都會低估自己的出汗量,感覺自己沒有出那么多汗,于是也就沒有補充足量的水。實際上,低強度的運動都可能導致輕度脫水。通過跑步前后的稱重,可以計算出自己的出汗量,依此來補充水分。

不提前準備

如果不提前準備好食物,那么當感到饑餓時,大腦中渴望的是高熱量高能量的食物,于是就會促使人們攝入一些不健康的食物。為了避免這種情況發生,需要在跑步之前就準備好跑步結束后要的食物。

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