楊帆帶隊突擊檢查學校食品安全工作確保廣大師生飲食健康
為切實抓好學校食品安全及學生食堂安全管理工作,確保廣大師生飲食健康,11月9日,縣委常委、宣傳部長楊帆帶領縣食藥監局執法人員,對部分中小學和幼兒園食品安全工作進行突擊檢查。副縣長唐春林參加檢查。
檢查組一行采取“不發通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同和接待,直奔基層、直插現場”的“四不兩直”方式,深入蓬溪綠然國際學校、蓬溪中學、小博士幼兒園等地,進行暗訪暗察。每到一處,檢查組直奔食堂加工間、庫房等區域,重點對餐用具清洗消毒保潔、留樣登記管理、衛生管理等情況進行檢查,特別對留存的食品及原輔材料是否存在腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔以及超過保質期等現象仔細核對,并查閱了食品采購與進貨驗收臺賬。
楊帆指出,學校食品安全事關千家萬戶??h食藥監局要堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,精心抓好學校食品安全檢查,確保廣大師生“舌尖上”的安全;要堅持日常檢查、專項督查及暗訪暗查相結合,發現和排查安全隱患,尤其對檢查過程中發現的問題要依法依規進行處理并追責。楊帆強調,要將學校食品安全工作作為一項長期性、系統性工程常抓不懈,既要講究分工負責,更要注重統籌聯動,努力形成校園安全建設與管理的合力,堅決杜絕校園食品安全事故的發生。

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