浦北縣多部門共管校園安全 讓“食安之源”澆灌“祖國之花”
看!食品藥品監管局的執法車又來了,我們出去幫忙幫忙。”浦北縣第二中學值班室的老黃對工友說道??吹绞称匪幤繁O管局和城監大隊的執法人員前來清理校園周邊的食品攤販,老黃和工友毫不猶豫地加入到了隊伍中,和執法人員一起勸說隨意擺攤的食品攤販離開。這一幕,是今年來常常發生的事情。
呵護師生飲食安全,已成為監管部門與學校的共識。該縣食品藥品監管局通過采取開展學校及周邊食品專項檢查、加強校園周邊食品攤販清理、加強學校食堂及校園內商店監管、食品安全知識進課堂等多項措施,嚴查學校及周邊食品隱患,增強師生食品安全意識,確保辛勤園丁和祖國花朵飲食安全。
要教育好孩子,前提是讓孩子擁有健康的體魄,為此,食品安全不可疏忽。
為督促、指導學校食堂食品安全管理工作,切實加強學校及周邊食品安全監管,浦北縣食品藥品監管局、縣教育局、縣市政管理局聯合制定學校及周邊食品安全專項檢查方案,并組成聯合檢查組,對全縣學校食堂開展食品安全專項監督檢查。
在秋季學期開學以來,檢查組共檢查了423間學校食堂及周邊餐飲店,發出監督意見書115份,責令整改通知書105份,發現部分學校的食品安全管理工作有待加強。執法人員表示,各學校仍要進一步重視食品安全工作,完善食堂管理機制和硬件設施,認真開展食品安全量化分級管理工作。大部分學校能夠落實自檢工作機制,從業人員加工操作行為得到規范,全縣學校食品安全狀況總體情況良好,未發生重大食品安全事故。
突出學校食堂監管工作之后,該縣食品藥品監管局、教育局、市政管理局又以周邊食品經營主體為重點,對無證經營、超范圍經營、證照過期等行為進行全面清查,并對學校周邊占道經營的食品流動攤點進行重點整治。目前,該縣對浦北中學、浦北二中、浦北第一小學、金浦中學、一職校、金浦小學周邊的食品經營店(攤、流動點)進行了全面清理,勸導教育食品流動攤點12攤入室經營,勸導教育占道經營的食品經營者6家。
清源周邊 大力度凈化校園環境
學校周邊那些花花綠綠的“五毛食品”,對學生是一種很大的誘惑。在管好學校食堂的同時,校園周邊經營“五毛食品”的商店也要嚴管。
有家長向監管部門反映說,這種五毛小食品,有的標識不清,有的一聞起來就香得不正常,有的顏色鮮艷,花花綠綠。而且,孩子一放學就成群結隊地買這些東西吃,到了真該吃飯的時候,又喊吃飽了,吃不下東西了。
針對校園周邊食品經營店和食品攤販亂擺亂賣的老大難問題,縣食品藥品監管局想了很多辦法。一方面,設立告示牌,明確在校園大門200米范圍內,一律不得擺攤設點進行經營。另一方面,加強校園周邊食品攤販清理,對不具備食品攤販備案管理條件和占道經營的食品攤販,通報至市政管理部門,并聯合相關部門予以取締,凈化校園周邊環境。對檢查中發現的違法行為要依法依規嚴肅查處,涉嫌犯罪的一律移送公安機關,嚴厲打擊校園及周邊食品安全違法犯罪行為。
強化教育 食品安全知識進課堂
食品安全關乎“祖國花朵”的健康成長,這一點相信已經是學校、家長以及社會共同的認知。在開展監管工作之余,監管部門與學校相配合,專門開設“食品安全第一課”,邀請經驗豐富的執法人員,用實例告訴孩子們正確的食品安全知識,培養孩子們的辨別意識和能力,拒絕不安全食品。
在食品安全課上,執法人員就在日常生活中如何挑選合格食品的基本常識與注意事項、如何選擇安全的就餐場所、如何保持良好的衛生習慣等食品安全常識進行了認真的講解,并強調了“三無食品”和“五毛食品”的危害,引導學生自覺抵制和遠離“三無”食品和學校周邊的“五毛食品”,提高對假冒偽劣食品的辨識能力。該縣現已舉辦專題課750多堂。
該縣還與學校相合作,開展食品安全突發事件應急處置演練,全面演練了食品安全事件的發生與報告、先期處置與響應、緊急處置與調查、響應升級、響應終止、后期處置等項目。演練現場,相關部門快速反應、密切協作,展現了應對突發食品安全事件的快速反應和高效處置能力。演練組織了廣大師生參加,達到很好的教育意義。教育部門要求,各學校要經常性開展自查自糾,嚴格按照食品安全法律法規要求,制定食物中毒應急處置預案,提高防控食物中毒事故的能力和水平,并要積極開展應急處置預案演練,一旦發生事故,要迅速控制事態,及時報告衛計部門、食品藥品監管部門和教育行政部門,并積極做好相關應急處置工作。
此外,該縣還利用每年舉辦的“食品安全宣傳月”活動,印制各種宣傳板報、宣傳資料進行食品安全知識宣傳。

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