近日，為了進一步加強幼兒食品衛生安全工作，防止發生集體食物中毒事件，保障幼兒身心健康和安全，維護正常教學、訓練秩序，我望江縣市場監督管理局組成了食品安全專項督查小組，在分管食品安全的李局長帶領下。對全縣的學前幼兒看護點的食堂布局，衛生狀況。以及教室中飲用水杯等器具的保存消毒情況進行了全面的督查。

今日。我們督查了鴉灘，賽口鎮的幼兒看護機構。通過督查，我們發現這些食堂出現了以下不符合相關制度的地方。

一，一些學前幼兒看護點并沒有按照相關制度對水池進行分類。而只是設置一個水池。從而引起了交叉污染。

二，許多看護點并沒有將樣品進行留樣，進行留樣的機構也沒有按照規定設置專柜進行留樣。而是和原材料一起保存。這樣就沒有起到留樣應有的效果。

三，很多看護點都沒有按照規定對材料的來源，去處，從事食品的工作人員每天身體情況進行記錄。導致無法對食品進行有效的追蹤。

四，消毒設施不夠完善，許多水杯，水壺直接放置在空氣中。并沒有專門的消毒柜進行存放。這樣的水杯裝水很容易對幼兒的身體造成損壞。

針對這些出現的問題，我們嚴厲的要求這些看護點負責人進行限期整改，并給出了整改期限。如果到期依然不合格，將會按照相關法規進行處罰，對于做的好的幼兒機構，我們進行了拍照取證，作為榜樣給其他機構宣傳。

通過這次督查。我們也了解了今后應該工作的方向

1，加強日常監督。對食品安全不能有一點松懈。嚴把食品質量關。建立網格化監管體系，結合本縣的實際情況建立相關計劃、監管任務。加大每日對食品安全任務的工作安排，做到責任到人，分工明確，檢驗數據完善。力求萬無一失。

2，提高看護機構開辦者的安全意識。因為全縣學前幼兒看護點數量眾多，分布之廣。對看護點進行時時刻刻的監控在財力，人力上均不允許。所以，應該加大宣傳力度，讓看護點的負責人了解到不注意食品安全的危害，讓他們自己檢查，自己改正。也能讓幼兒的家長了解到自己孩子的衛生情況，幫助有關部門進行查看。

3，貫徹賞罰制度，對不符合要求的看護點進行罰款，停業整治。對其他還未出現問題的機構形成威懾力，讓他們不敢不重視幼兒食品安全問題。對表現優秀的看護點，設立模范示范點，給予獎賞。

望江縣市場管理局 陳律成