核心提示：　澳大利亞出版物My Domaine最近采訪了腸道和消化專家兼醫生佩德羅(Vincent Pedre)博士，談到了我們應該吃什么食物來促進有益的腸道細菌，以及哪些東西我們一定要避免。

如果你的身體真的是一座廟，科學表明，所有內部空間中最神圣的是內臟。良好的腸道健康有助于我們整個器官系統的順暢運作，改善消化、體重管理甚至精神健康。

澳大利亞出版物My Domaine最近采訪了腸道和消化專家兼醫生佩德羅(Vincent Pedre)博士，談到了我們應該吃什么食物來促進有益的腸道細菌，以及哪些東西我們一定要避免。

按照佩德羅博士的說法，腸道是“我們健康的基礎”，我們所有的疾病都源自腸道。

為了增強腸道的彈性，他建議去掉三種主要的食物，從小麥和麩質開始。由于它的分子組成，麩質是吸水的磁鐵，并與體內物質結合導致便秘和消化遲緩。

這位在美國的醫師還強調了食用油炸食品的危險性，尤其是雞肉，它主要是用面粉裹制而成的。

他說：“這意味著你也攝入了麩質，這是雙重打擊。”

第三種要避免的食物是過于辛辣的食物，比如墨西哥胡椒或哈瓦那辣椒，還有令人舌頭發麻的印度咖喱肉，佩德羅博士稱這些菜可能會刺激腸道內壁，引發腸道和消化問題。

但千萬別擔心什么都不能吃，什么都要控制，正如佩德羅博士所揭示的，有很多美味的食物可以刺激有益腸道細菌的生長。

他說，“我在外面吃飯的時候肯定會去希臘餐廳，它的菜單上總是有易于消化的菜肴，比如沙拉、烤蔬菜烤肉和肉餅。”

佩德羅還建議選擇魚串而不是牛排或碎雞肉，并用廚房里的生姜和蔥花等來配菜，這些食物含有有益健康的抗炎物質。增強免疫力的香菇是促進腸道健康的素食選擇。

在一天開始之時，先喝一杯檸檬溫水來慢慢喚醒消化系統和肝臟。 佩德羅博士敦促那些一生中服用過哪怕一療程抗生素的人進行一次24小時的腸道清洗，因為他發現，只要服用一劑抗生素就會破壞腸道菌群，而腸道菌群的再生需要長達12個月的時間。