鐵是人體用來產生血紅蛋白的一種重要營養素。而血紅蛋白是紅細胞(rbc)中的一種含鐵蛋白質，它能幫助血液攜帶氧氣，并將氧氣輸送到所有其他細胞。如果沒有血紅蛋白，身體就會停止產生健康的紅細胞，導致寶寶的肌肉、組織和細胞無法獲得所需氧氣。

因此，家長們要注意為孩子補充鐵元素哦!下面這10種食物含鐵量很豐富，快為孩子安排上吧!

1.瘦肉

肉類和家禽富含鐵元素，因為它們含有大量的血紅素鐵。牛肉、肝臟、深色雞肉和火雞肉等，都富含鐵元素。加肉的意大利面、番茄醬也是一種鐵友好的選擇。

2.強化谷物

像燕麥片這樣的強化低糖谷類食品，是保證孩子獲得足夠鐵的好方法。含鐵強化的谷類食品和燕麥片，通常每份含有的鐵量，就可以滿足孩子日常所需。

3.豆子

而大豆、利馬豆、蕓豆和扁豆等，不僅富含孩子必需的維生素和礦物質，鐵元素的含量也十分可觀。而鷹嘴豆不僅富含鐵元素，口味上也很適合作為幼兒(和成人)的零食。

4.菠菜

像甘藍、花椰菜、菠菜這樣的深綠色綠葉蔬菜，含量鐵也非常豐富，是寶寶膳食的不錯之選。家長也可以試著在寶寶吃的面條、奶酪或炒雞蛋中加入切碎的綠色蔬菜。

5.果干

葡萄干可以幫助孩子補充鐵元素，同時還能防止便秘。一把葡萄干的含鐵量約為1mg。

6.南瓜種子

南瓜籽的含鐵量也很豐富。但是要記住，無論是葡萄干還是南瓜籽，這種小顆粒食物對幼兒來說都存在窒息隱患。在給孩子食用前，家長記得把這些食物搗碎或切成更小的塊，在孩子吃的時候要密切關注。

7.花生醬

很多孩子在吃面包片的時候都喜歡加上花生醬，這樣不僅美味，還有助于為孩子補充鐵元素。當然，如果家長們有空的話，也可以用面粉或燕麥片，加上花生醬烤成餅干，這也不失為一種美味的高鐵食物哦!

8.西梅汁

西梅汁是少數的幾種富含鐵的果汁之一，也很時候便秘的時候飲用。但由于果汁含糖量高，孩子每天的果汁攝入量不應超過100-150ml。

9.金槍魚

金槍魚罐頭是一種低熱量、低脂肪的食物，同時也能提供鐵和其他重要的營養物質。將金槍魚和蔬菜泥混合在一起吃，也可以增加孩子的鐵攝入量。

10.土豆

當家長們給孩子做薯條或烤土豆的時候，可以把皮留在上面哦!要知道，土豆皮含有土豆中的大部分營養成分，就鐵含量來說就是土豆的5倍。