2015年秋季，東興區開始全面實施農村義務教育學校學生“免費營養午餐”計劃，目前全區有94所學校33349名學生享受“免費營養午餐”。這是一項重大民生工程，東興區出招“穩、準、狠”，全力保障“免費營養午餐”食品安全。

明確責任，制定方案。經過多次調研和考察，進行了科學分析和研究，食藥監管部門精心制定了學校食堂食品安全監管實施方案，明確責任和工作目標。對食品原料采購、索證索票、加工操作、餐具洗消毒流程食品留樣管理等環節進行經常性的安全隱患排查。

部門聯動，保障安全。食藥監管部門與區教育部門聯合，積極構建“四級”管理體系，建立完善食品安全管理制度。不定期共同舉辦學校負責人和食品安全管理員培訓，進行食品安全知識培訓及考核，確保學校和管理人員懂得食品安全知識，還清楚食品安全責任。

跟蹤問效，嚴格整改。在不定期的檢查中，對存在食品安全隱患的學校食堂，以及學校周邊餐飲單位負責人進行約談。對檢查中發現的問題要求限期整改，并按期限對整改情況進行復查。對復查不過關的，一律停業整治。

為了提高出現食品安全問題的應急能力，專門開展食品安全事件Ⅳ級應急處置演練，構建統一指揮、反應靈敏、保障有力的食品藥品安全事件應急救援體系，隨時做好應對一切食品突發事件的準備。(唐明潤)