大眾網東營11月5日訊(通訊員 魏翠蘭 譚春艷 記者 于文豪)為了切實加強幼兒園食品安全監管，防止食物中毒的發生，消除食品安全隱患，確保幼兒飲食衛生安全，近日，東營區第二實驗幼兒園組織保健醫及食堂從業人員開展“食品安全專題培訓”活動。

培訓活動由幼兒園食品安全管理員魏主持?；顒娱_始，魏老師首先，就前期開展的食堂人員工作評價結果進行情況反饋，并且提出整改建議;總務處負責人譚老師傳達上級食品安全文件精神，要求食品安全常規打造不放松，廚房衛生必須保持干凈整潔，索證索票，臺賬記錄要清晰，食品留樣一定要保存48小時以上，制度完善責任到人等。隨后，保健醫倪醫生帶領參會人員共同學習《中華人們共和國食品安全法》和《食品安全管理“十不準”》，進一步提高大家的食品安全專業知識。

食品安全問題直接關系到幼兒身體健康和生命安全，東營區第二實驗幼兒園一直把食品安全當做日常工作的重中之重。培訓結束后，食堂從業人員表示將一如既往地認真落實食堂各項工作制度，確保幼兒飲食安全，為幼兒營造一個安全健康的生活環境。