河東食藥分局:旅游發展大會期間未發生任何餐飲服務食品安全事故
遂寧新聞網訊(全媒體記者 范晶)2018年遂寧市旅游發展大會于9月27日—29日在河東新區舉辦。為切實保障旅發會期間食品安全,河東食藥分局加強轄區內食品安全整治工作力度,認真履行監管職責,通過提前介入、全程監督、加強巡查等方式,積極確保本次大會期間河東食品藥品安全。
大會期間,河東食藥分局對彩玫瑰里、東旭錦江等會議接待單位進行了駐會保障;對金科仁里水鄉-首屆文化旅游美食節、保利養生谷花卉園美食活動進行監督檢查,重點審查亮證情況、從業人員健康證持證情況,檢查點位采購的食品原、輔材料有無票據情況,并進行全程監督。此外,執法人員在就餐點對每餐的制作過程進行全程監督,特別是對客流量大的地段開展重點檢查指導,全力把好食品質量、食品留樣等關鍵環節,確保就餐安全。
本次大會餐飲服務食品安全保障工作歷時3日,期間共出動執法人員20人次,期間未發生任何餐飲服務食品安全事故。

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