《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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尖草坪區食藥監局召開非洲豬瘟防控工作會 有效應對非洲豬瘟問題

2018-11-02 14:47:00 來源: 黃河新聞網

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黃河新聞網食品安全頻道訊(記者 張猛)10月30日上午,尖草坪區食藥監局召開非洲豬瘟防控工作會,傳達貫徹市委、市政府及區委、區政府關于非洲豬瘟防控工作會議精神,再次強調部署區食藥監局非洲豬瘟應對工作。

會上指出,全局上下要進一步提高政治站位,充分認識非洲豬瘟等重大動物疫病防控工作的嚴峻性、復雜性和長期性,切實履行好肉類產品生產加工、銷售、餐飲環節的安全監管職責,依法嚴厲打擊生產經營來源不明、與票證不相符、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格豬肉及肉制品, “三無”、過期肉制品等違法行為,堅決打好非洲豬瘟防控阻擊戰,有效保障廣大人民群眾飲食安全,維護社會和諧穩定。

繼續加強排查力度。進一步摸清轄區內肉類生產經營情況,對肉類生產加工企業及小作坊、連鎖超市、肉類批發市場、農貿市場和餐飲服務單位等重點場所生豬產品的清理排查,要將冷庫中貯存的豬肉作為重點,對轄區所有冷庫貯存的生豬產品進行登記造冊。

以進貨查驗記錄、產品流向追溯為重點監管內容。特別是對外省調入的豬肉產品,除檢查“兩證兩章”外,必須查驗省防治動物重大疫病指揮部的“動物及其產品指定通道專用章”。

加強溝通,做好應急工作。同時,要進一步健全應急機制,繼續執行零報告、日報告和疫情快報制度。

會后,尖草坪區食藥監局領導帶隊前往轄區豬肉重點流通單位興隆達超市實地檢查,重點詢問企業肉類來源渠道,及索證索票執行情況,并抽查企業所銷售豬肉的“兩證兩章”。隨后來到轄區來悅市場檢查豬肉零售攤點“非洲豬瘟”疫情防控情況,再次督促肉類產品銷售單位建立完善進貨查驗記錄制度,如實記錄肉類產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容,并保存相關憑證,記錄和憑證保存期限不得少于六個月。

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