《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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河南鶴壁學校開展食品安全自查排查工作 加強宣傳教育風險意識

2018-11-01 14:05:26 來源: 中國食品安全報

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核心提示:近日,河南省鶴壁市在全市范圍內組織開展了學校食品安全自查排查工作,落實學校(含幼兒園)的主體責任、屬地的管理責任、教育部門日常管理責任、相關部門監管責任,有力保障了師生飲食安全。截至目前,共檢查各類學校食堂、校園超市、校外托餐機構464家次,累計發現問題并督促整改602條。

本報訊 近日,河南省鶴壁市在全市范圍內組織開展了學校食品安全自查排查工作,落實學校(含幼兒園)的主體責任、屬地的管理責任、教育部門日常管理責任、相關部門監管責任,有力保障了師生飲食安全。截至目前,共檢查各類學校食堂、校園超市、校外托餐機構464家次,累計發現問題并督促整改602條。

落實主體責任。督促各中小學校進一步落實主體責任,強化食品安全意識,完善管理制度,全面開展自查自糾,按照操作規范加工食品,防控風險隱患。

嚴格監督檢查。以學校周邊為重點場所,不間斷開展監督檢查,規范經營行為,維護食品安全環境。同時,市食安辦、市食品藥品監管局、教育局、衛計委聯合對全市中小學生健康狀況進行排查,嚴格督促生病學生到醫療機構就診檢查。以乳制品、飲料、方便食品等為重點品種,加大對學校及其周邊食品經營單位抽檢力度,提高監管針對性。

開展排查督導。市食安辦、市食品藥品監管局成立工作督導組,采取分片包干的方式,對學校食品安全開展督導檢查。共督查12次,督促整改問題49條,印發工作專報2期。

加強宣傳教育。采取組織專題培訓、發送短信等形式,加強對全市學校負責人、食堂管理從業人員宣傳培訓,提升其食品安全責任意識和風險意識。開展食品安全進校園活動,宣傳食品安全法律法規和科普知識,形成學生、家長、社會關心支持食品安全的良好氛圍。共開展進校園培訓16場,發放宣傳資料5000余份,發送手機短信12萬條。

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