6月份以來，臨澧縣以創建國家食品安全示范城市為契機，積極貫徹落實省市關于創建工作的系列決策部署，把食品安全工作作為重大民生工程，按習近平總書記“四個最嚴”的要求，全方位開展創建國家食品安全示范城市工作，確保全縣食品安全態勢持續向好。

明責任，提升共治能力。該縣縣委、縣政府高度重視創建工作，成立了縣委書記任顧問、縣長任組長的臨澧縣創建國家食品安全示范城市工作領導小組，并研究下發了創建工作方案、制度、及各成員單位工作職責等相關文件。健全部門聯席會議制度，通過食安委員會、工作調度會等，積極協調各部門確實履行自身創建職責，確保各部門步調一致、綜合發力。進一步落實屬地責任，全縣12個鄉鎮(街道)負責人向創建工作領導小組組長遞交了《臨澧縣創建國家食品安全示范城市工作責任書》。

強保障，提升基礎水平?？h鄉鎮(街道)黨委、政府統籌兼顧，在人力、物力、財力等方面對創建工作予以保障，將食品安全日常監管、檢驗檢測、宣傳教育等經費納入財政預算。本年度引進4名高層次人才，減輕了人員緊缺的窘狀。在縣級財政不寬松的情況下，安排100多萬元食品檢測、宣傳等工作經費，保障了日常工作所需。

促示范，提升引領作用。著力開展農產品質量安全示范基地和食品安全示范街的創建工作，充分發揮其示范引領作用，以點帶面促進全縣食品安全環境改善。示范街選址為食品經營形式較全、食品經營戶相對集中、人流量較大的地段，確定全縣13條街道作為創建范圍。今年下半年，推薦了2個農產品基地為湖南省現代農業特色產業園省級示范園。

優服務，提升監管效能?？h食藥工商質監局將辦理《食品經營許可證》《小餐飲經營許可證》等行政審批事項統一下放到基層所辦理，盡量讓食品經營戶少跑路。出臺《關于實施“最多跑一次”改革加快推進全縣食品藥品行政審批提速工作實施方案》，將許可承諾時限由法定的20個工作日縮減為10個工作日日，確保各類食品行政審批事項辦理時限整體大幅提速。此外，各單位抽調業務精干力量，集中精力下沉到食品經營戶、農畜種養大戶，對設備設施布局、原料進貨查驗、農獸藥使用、制度建立等方面給予積極指導。6月以來，各部門共下達《監督意見書》106份，警示約談相關責任人6人次。

嚴處罰，提升執法力度。對涉及食品安全的違法違規行為零容忍，始終保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態勢。積極開展“地溝油”專項整治、“三小”綜合治理、校園及周邊綜合治理“百日攻堅”行動、國慶假日食品安全專項整治、民辦幼兒園食堂集中整治等活動，人民群眾對食品安全的滿意度和幸福感顯著增強。堅持專項重點整治與日常巡查監管相結合，對違法違規行為，決不姑息，發現一起、查處一起。今年1—9月，臨澧縣共立案查處各類食品違法案件285件，其中涉刑案件1件。

抓宣教，提升公眾意識。重視食品從業人員和管理人員的崗前培訓及法律法規知識教育培訓工作，不斷提高生產經營者的食品安全意識，切實提高其依法生產經營水平。2018年，全縣共舉辦食品經營戶培訓班9期，組織大型宣傳活動2場(次)，培訓各類食品從業人員1100余人(次)。利用臨澧縣政府網站、臨澧電視臺《今日消費》欄目、“臨澧食品藥品”微信公眾號等宣傳平臺，大力開展《食品安全法》《農產品質量安全法》等法律法規知識以及國家食品安全示范城市創建工作的相關宣傳活動，不斷增強人民群眾的食品安全意識和創建熱情。