煙臺芝罘區全面排查“散裝食品”安全 把好學生食品“入口關”
近日,煙臺市芝罘區市場監督管理局會同13個轄區市場監管所,在全區范圍內開展了校園周邊市場食品安全集中檢查行動,進一步規范和提升校園周邊食品經營戶的經營行為和食品安全意識,筑牢校園周邊食品安全防線。截至目前,共出動執法人員856人次,檢查全區中小學、幼兒園周邊食品經營單位431家,整改問題42處。
在檢查過程中,執法人員重點查看了學校周邊的早餐店、快餐店、小飯店等從事食品加工的店鋪,對店鋪的食品原料、生產設備、加工制作流程、衛生標準、證照等情況,逐一進行嚴格檢查。對現場檢查中發現的一些防塵防蠅防鼠措施不到位、食品原材料放置不規范、餐飲環境衛生有待改進等食品安全隱患問題,執法人員對經營業戶進行現場告誡,責令立即改正,并要求經營業戶重視食品安全問題,必須高標準落實食品衛生要求,對學生的身體健康負責。
執法人員還針對校園周邊的小商店、飲品店、小食品店等經營的“五毛食品”、散裝食品,以及與學生密切相關的乳制品、飲料、方便食品等進行了全面排查,查驗了經營業戶的經營資質、銷售環境、條件是否符合要求,是否履行進貨查驗義務,是否銷售過期變質、來源不明、標簽標識不規范等食品,確保無銷售過期、“三無”、“無QS”標志和假冒偽劣食品。
檢查中,執法人員發現存在部分食品銷售者未亮證經營,環境衛生不整潔,部分散裝食品標簽不規范,無法提供進貨憑證等問題,現場督導經營業戶及時整改,指導業戶規范進貨憑證的索要及留存,規范散裝食品標簽,嚴格建立健全索證索票、購銷貨臺賬制度、商品質量進貨查驗等自律制度;對于衛生不整潔以及未亮證經營的商戶,開展事后回訪,確保環境整潔、亮證經營。此外,對不能提供合法來源、無產品質量檢驗報告的,予以調查處理。
截至目前,芝罘區市場監管部門共出動執法人員856人次,檢查全區中小學、幼兒園周邊食品經營單位431家,整改問題42處。執法人員邊檢查邊宣傳,現場向經營業戶宣傳食品安全相關法律法規,給經營者敲響警鐘。
在此,執法人員提醒廣大學生家長,把好食品“入口關”,提高學生自我防范意識。
在校園周圍門店購買食品時,一定要仔細查看外包裝上是否標注生產日期、廠名、廠址、有效期、保質期等信息,一旦遇到“三無”、假冒偽劣等產品,可撥打12331進行投訴舉報。
接下來,芝罘區市場監管部門將做好校園周邊食品安全的宣傳,提高校園周邊食品銷售者的食品安全意識;繼續強化監管力度,隨時抽查各校園周邊的餐飲和食品經營戶,對可能存在問題的經營業戶進行全程監管,嚴防違規經營,持續做好校園周邊食品安全常態化監管,確保校園周邊食品安全問題專項工作落到實處。(記者 陸啟飛通訊員 王鵬 邵鵬飛)

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