日前，合肥市十六屆人大常委會第六次會議聽取審議了市政府關于《食品安全法》貫徹實施情況的報告。記者了解到，為保障“入口安全”，該市將推進食品安全智慧監管，建立功能齊備、統一高效的信息化監管系統。

《食品安全法》頒布實施以來，合肥市強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，大力推進體系建設，持續開展整頓提升，嚴厲打擊違法犯罪，著力消除安全隱患，食品安全體制機制不斷完善，基層基礎不斷夯實，源頭治理不斷深入，全程監管持續強化，共治格局逐步形成。“下一步，該市將大力提升智慧監管。在加快食品安全智慧監管建設中，合肥市將建立功能齊備、統一高效的信息化監管系統，實現‘機器助人、機器換人’，全面提升監管效能。”市食藥監局主要負責人介紹。

同時，合肥市還將加快健全基層監管工作體系，充分依托基層監管所、鄉級食藥安辦和村居“兩員”等基層監管隊伍，推進“四化”(網格化、信息化、痕跡化、規范化)監管，規范所辦運行，推動“街所融合”，推廣“專業化監管+網格化巡查”新模式。

近年來，該市創新治理模式，實施肉菜流通追溯體系建設工程。依托百大周谷堆已建成的肉類蔬菜流通追溯體系一個城市平臺和屠宰、批發、菜市場、熟食、團體消費單位五個子系統，完成了與中央平臺技術測試對接，實現了肉菜生產經營單位主體信息追溯。“接下來，我們將在二期工程中對追溯模式進一步升級。目前，建設方案正在組織評審，計劃新增中菜市、超市、菜市場、團體消費等追溯試點單位250余家，力爭2019年底實現試運行。”該負責人表示。

此外，該市還實施了中小學午餐服務工程，將其納入市政府為民辦實事項目。數據顯示，截至2018年6月，全市932所中小學中提供午餐服務的學校共有656所，其中城區和農村中小學分別為288所、368所。同時，合肥市出臺了“明廚亮灶”建設實施方案，以學校和幼兒園食堂、大型餐飲等為突破口，強力推進“明廚亮灶”建設。截至2018年9月已累計投入建設資金2416萬元，建成“明廚亮灶”單位3213家，其中學校和幼兒園食堂1427家。(記者 趙俊松)