近日，《長春市教育系統2018年度深化創建國家食品安全示范城市工作方案》出臺。

《方案》明確，校園食品安全工作實行校長負責制，校長是學校食品安全工作的第一責任人，主管校長是學校食品安全工作的直接責任人，食品安全總監是學校食品安全管理的具體責任人。各校校長、主管校長、食品安全總監之間，食品安全總監、食堂(食品店)、飲用水重點崗位人員之間，要層層簽訂責任書，確保事涉食品安全工作的人員定崗定責、失職追責。

各大中小學校要配合食品(藥品)安全辦、綜治辦、公安機關、城市管理執法部門、食品安全監管部門等做好校園周邊流動食品商販及“小飯桌”的治理;要積極開展陽光廚房建設和改造，建設食堂運營實時監控系統。到今年年底，80%的市直屬學校要達到陽光廚房建設標準，各縣(市)區學校實時監督工作得到有效推進。

各縣(市)區教育行政部門和學校要按照《國民營養計劃(2017-2030年)》中提出的“學生營養改善行動”要求，通過推行食堂營養配餐，開展陽光體育運動，做好低保及低保邊緣家庭學生營養午餐補助工作等有效措施，促進中小學生身體素質的均衡提升。

各中小學要將食品安全納入健康教育課中，列入學期初教學計劃。同時，要充分利用安全課、綜合課等相關課程滲透食品安全教育內容，開展食品安全教育。組織編寫食品安全知識宣傳材料，通過多種形式向學生進行食品安全知識教育，普及食品安全知識，提高師生食品安全素養和食品安全基本知識知曉率，養成健康理性的食品安全消費行為。

近日，《長春市教育系統2018年度深化創建國家食品安全示范城市工作方案》出臺。

《方案》明確，校園食品安全工作實行校長負責制，校長是學校食品安全工作的第一責任人，主管校長是學校食品安全工作的直接責任人，食品安全總監是學校食品安全管理的具體責任人。各校校長、主管校長、食品安全總監之間，食品安全總監、食堂(食品店)、飲用水重點崗位人員之間，要層層簽訂責任書，確保事涉食品安全工作的人員定崗定責、失職追責。

各大中小學校要配合食品(藥品)安全辦、綜治辦、公安機關、城市管理執法部門、食品安全監管部門等做好校園周邊流動食品商販及“小飯桌”的治理;要積極開展陽光廚房建設和改造，建設食堂運營實時監控系統。到今年年底，80%的市直屬學校要達到陽光廚房建設標準，各縣(市)區學校實時監督工作得到有效推進。

各縣(市)區教育行政部門和學校要按照《國民營養計劃(2017-2030年)》中提出的“學生營養改善行動”要求，通過推行食堂營養配餐，開展陽光體育運動，做好低保及低保邊緣家庭學生營養午餐補助工作等有效措施，促進中小學生身體素質的均衡提升。

各中小學要將食品安全納入健康教育課中，列入學期初教學計劃。同時，要充分利用安全課、綜合課等相關課程滲透食品安全教育內容，開展食品安全教育。組織編寫食品安全知識宣傳材料，通過多種形式向學生進行食品安全知識教育，普及食品安全知識，提高師生食品安全素養和食品安全基本知識知曉率，養成健康理性的食品安全消費行為。