隨著消費升級和網絡訂餐服務的成熟，“叫個外賣”成為繼“在家做飯”和“到店堂食”之后，市民就餐的第三種常態。需要引起注意的是，外賣熱的背后，同樣隱藏著許多令人擔憂的問題，例如外賣經營者存在無證無照、證照與實際經營情況不符、后廚衛生情況較差等問題。為進一步依法規范網絡餐飲服務活動，保障公眾飲食安全，近日，平湖局開展網絡訂餐食品安全專項檢查。

目前，平湖市兩家網絡訂餐平臺共有入網餐飲服務單位900余家，針對網絡外賣和線下供餐單位的食品安全隱患，平湖局積極部署開展各項工作，采用抽查的方式開展檢查，原則上抽查平湖市網絡訂餐平臺銷售量前10%的網絡供餐單位，從主體資格、信息公示、管理制度、人員管理、原料控制、設施設備、加工操作、網絡平臺八個方面對網絡訂餐經營者進行核查。

此次平湖局共出動執法人員124人次，實地核查涉網餐飲服務單位101家，發放整改通知書1份，發放宣傳資料20份。

同時，平湖局還對訂餐平臺負責人及管理人員開展培訓、約談，要求平臺負責人及管理人員進一步落實第三方平臺主體責任，加強在資質審核、信息公示、完善食品安全相關制度及消費者投訴舉報處理機制等方面工作。接下來，平湖局將持續提升網絡訂餐食品安全監管水平，嚴格規范網絡訂餐經營行為，有效降低網絡訂餐食品安全隱患，切實維護消費者的飲食安全。