常州市民李先生在超市買了幾袋核桃夾心棗，發現上面標的營養成分蛋白質、脂肪等每百克含量，加起來居然超過100克。李先生認為，這是在欺騙消費者，于是投訴到消協。

李先生稱，自己在一家超市買了5袋某品牌的核桃夾心棗。他平時有個習慣，吃東西前都會對產品標簽內容看了又看，將使用說明研究透徹了才會放心吃，結果這次看出一個大大的“bug”。核桃夾心棗的產品標簽上除了標注生產廠家、商標、品名等外，還標有營養成分表：每100克含蛋白質11克、脂肪25.1克、碳水化合物67.1克……

李先生計算發現，蛋白質+脂肪+碳水化合物的總量已經達到103.2克，超過了100克，這怎么可能?這不是欺騙消費者嗎?于是，他拎著產品找到常州新北區消協投訴。

接到投訴后，新北消協新橋分會工作人員立即與超市取得聯系。超市先是提交生產廠家的相關生產資質及產品合格檢測報告，然后又提供了一份由檢測報告出具單位出具的《情況說明》?，F代快報記者注意到，《情況說明》中這樣描述：我公司檢驗的某品牌核桃夾心棗，其蛋白質、脂肪、碳水化合物三者合為103%是由于碳水化合物中包含淀粉所致，減去淀粉后三者合77.9%，特此證明。超市以此認為，廠家手續齊全，營養成分標示無誤，不愿與消費者調解。

消費者獲賠1500元

消協工作人員看到這份《情況說明》后，感到哭笑不得。眾所周知，淀粉屬于碳水化合物，碳水化合物包括淀粉，該檢測公司怎可把淀粉從碳水化合物中分離出去后計算?這顯然違背了科學常理。

消協工作人員表示，根據相關法規，“預包裝食品營養標簽標示的任何營養信息應真實、客觀，不得標示虛假信息，不得夸大產品的營養作用或其他作用”。該起投訴中，產品外包裝標簽顯示100克產品中含有的三種營養成分之和超出100克，違背科學常理，存在以不真實和虛假標注的內容誤導消費的行為。檢測單位出具的《情況說明》更是混淆視聽，欲蓋彌彰。作為一家大型連鎖超市，有義務也有能力識別外包裝食品標簽內容是否含有虛假、夸大的內容，超市顯然未盡到審慎審查義務。

經消協工作人員介紹普法，超市認識到問題所在，下架營養成分標示有誤的某品牌核桃夾心棗，并賠償消費者李某1500元。

新北消協提醒廣大消費者，應當養成買食品看標簽的好習慣，看清配料表，做到科學消費。而作為商家更應嚴格執行標準，重視食品標簽標注。(狄卿勝 張維明 劉國慶)