假日里，人們無論是居家還是外出旅游，作息上都會不太規律，晚上不睡、早上不起，吃飯時間也會因此出現不規律，這時該如何健康飲食呢?專家建議大家可以這樣做：

(1)合理膳食：作息不規律熬夜時可準備一些全麥面包、蘇打蔬菜餅干、巧克力等食物，與奶制品、熱蔬菜粥、面湯同食，能迅速恢復體力和熱量。同時，常熬夜的人，還可以在家里備些核桃、開心果、白瓜子、藍莓、草莓等堅果和水果類食物，這些都有很好的恢復體力的作用。

(2)補充湯水：秋季干燥，再加上作息不規律，非顯性失水更為明顯，可以喝些紅茶，有生津利尿、解毒防病、消食去膩的作用;也可以喝點熱牛奶，補充蛋白質;熱乎乎的果蔬粥不但能及時補充熱量，而且容易消化，也是非常好的補品。比如，桂圓枸杞粥暖胃養心;大棗山藥粥補血益氣;燕麥水果粥富營養強體力。菊花、玫瑰花、桂圓、檸檬和紅棗等泡水也是很好的飲品，能及時補充水分及營養素。

(3)發揮營養素補充劑的作用：益生菌、復合維生素礦物質片、螺旋藻等的補充，可以緩解疲勞，增強體質，改善秋燥帶來的便秘。

假期里，對老年人和兒童等特殊人群來說，由于體質的原因，飲食上更應格外注意，專家認為，老年人隨著年齡增加，各個臟器功能逐漸下降;兒童正處于生長發育階段，各個臟器發育還不健全，在季節交替階段，很容易患一些疾病，順應時節的科學養護尤為重要。所以在飲食上，注意盡量不吃或少吃生冷和不好消化的食物，一日三餐的食物要多樣，進食宜少食多餐。