很多人對美食是愛吃又愛做，然而，你一定想不到，一些看似不起眼的炒菜習慣，影響的不止是味道口感，它還會損害你的健康，甚至增加患癌風險。

1 、炒菜后不刷鍋接著炒

2 、油冒煙時才下鍋

3 、炒菜不開油煙機或炒完立馬關掉

4 、做菜時放很多調料

5 、油炸過后的油繼續炒菜

6 、蔬菜先切后洗

7 、生、熟食物同用一塊砧板

四招減低患癌可能

除了要避免以上七種做菜陋習，我們還能使用這四招減低患癌的可能。

1 、廚房抹布勤消毒

2、 炒菜時加點淀粉或食醋

3、 廚房用具經常換

4 、清洗食材有技巧