為保障校園師生的飲食安全，提高校方責任人食品安全責任意識，嚴守校園食品安全底線，10月10日，岳西縣市場監督管理局召開了岳西縣學校(托幼機構)食堂暨營養餐改善計劃食品安全培訓會議，全縣各中小學、幼兒園、高中食堂管理人員及從業人員參會。

會議主要從校園食堂的管理機構、人員培訓、布局設施、食品采購、庫房管理、加工制作、清洗消毒、廢棄物處置、應急處置九個方面，詳細的對學校食堂工作中存在的難點和細節性問題進行了全方位的指導和講解，并再次對2015年10月1日實施的《中華人民共和國食品安全法》進行了普法，幫助學校食堂進一步規范工作，讓師生放心吃飯、安心上課。

本次培訓共有160余人參會，會議總體反應良好，參會人員均認真聽講，并不時記錄。會后，岳西縣市場局組織了培訓內容閉卷考試，160余份試卷全部及格。(程曦)