為深入貫徹落實明光市食品藥品安全委員會《關于切實加強學校食堂食品安全工作的緊急通知》(明食藥安委辦[2018]15號)要求，從根本上杜絕中小學及幼兒園食品安全事故。為此，我鎮領導高度重視，現結合我鎮正在開展的食品安全專項行動月工作，立即開展了學校食堂食品安全專項檢查工作行動。

(我鎮安監站領導深入校園周邊超市檢查)

10月12日上午，根據我鎮食品安全專項行動月方案的要求，切實加強對轄區內所有學校食堂及周邊食品經營單位，特別是民辦幼兒園食堂的風險隱患排查，堅持做到檢查無死角、無盲區。關鍵環節的檢查做到“三個突出”：一是突出原材料采購環節的檢查。嚴查食品原料采購的索證索票，確保來源合法。二是突出儲存加工環節的檢查。嚴查食品儲存加工、餐用具清洗消毒、設施設備運轉、留樣、有無過期食品等，確保過程可控。三是突出制度管理環節的檢查。嚴查學校有無食品安全管理制度，是否按制度執行、管理組織是否履職、責任是否明確、從業人員是否經過健康體檢及崗前培訓等。確保整體責任落實。對學校食堂檢查覆蓋率100%，關鍵環節檢查覆蓋率100%。

我鎮安監站和市場監督管理所緊密配合，加大檢查執法力度。對于在監督檢查、監督抽檢和舉報投訴中發現的食品安全問題，以“零容忍”的態度，發現一起，查處一起，責任到人，對違反《食品安全法》等法律法規的行為，依法嚴肅處理。

我鎮按照明光市食品藥品安全委員會《關于印發食品安全專項行動月工作方案的通知》(明食藥安委[2018]3號)要求，聯合市場監督管理所對我鎮學校食堂食品安全工作進行聯合督查，及時將督查情況予以通報。

本次專項檢查行動取得巨大進展，不僅從根本上弊絕了學校食堂食品安全事故，還得到了廣大師生及家長的高度贊揚。