《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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第七批科技成果轉化對接活動·武漢地區高職院校聯合專場舉行

2018-10-11 09:54:00 來源: 長江日報

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10月10日,第七批科技成果轉化對接活動·武漢地區高職院校聯合專場舉行,5所高職院校的17個項目在武漢成功簽約。武漢交通職業學院教師任晉宇團隊的智能水面及水下機器人系列科技成果,未來將會給我國機器人應用開拓更多的可能。武漢職業技術學院副教授鞠守勇團隊的成果,最快5分鐘可以讓食品中抗生素現形。

智能水下機器人給海底管道當“守護者”

武漢交通職業學院教師任晉宇團隊研發的智能水面及水下機器人成果,不是人們通常想象的具有人形的機器,而是一種可以在水面及水下代替人完成某種任務的裝置。

任晉宇舉例,其中一種應用可為海底管道做檢測,代替人完成不能到達的區域預警管道故障等工作。例如,在海底石油管道中,機器人攜帶多種探測設備后,可以在管道內外壁上前后左右自如行走,檢測定位管壁的裂紋,用機器手清除堵塞物等。

這項技術克服了目前市場上相關產品只能直線行走、不能多方向移動的難題,同時機器人還能隨時在管道內無需轉向螺旋加速和爬行,智能化程度更高,猶如科幻電影中的場景。

這項技術還能應用到工業、軍事等多領域,產業前景廣闊。

最快5分鐘讓食品中的抗生素現形

武漢職業技術學院副教授鞠守勇團隊的科技成果,最快5分鐘可以讓食品中的抗生素現形,通過網絡平臺還能驗證所購奶粉的安全性。食品(包括嬰幼兒食品)的主要檢測項目包括黃曲霉毒素、抗生素殘留、農藥殘留等。傳統的殘留檢測儀器價格昂貴,過程繁瑣,對檢測人員的技術水平要求很高,不能滿足家庭或小微企業快速檢測的需求。鞠守勇團隊利用基因工程等現代生物技術方法,研發了快速檢測試紙卡。

團隊前期成功研發了“家用青霉素類抗生素殘留檢測試劑條”并申請了專利,針對黃曲霉毒素研制了“通用型快速酶聯免疫(ELISA)試劑盒和可視化檢測卡”,可以在5—10分鐘內快速檢測食品中的抗生素和黃曲霉毒素殘留。另外,該產品檢測成本低,操作簡單、靈敏度高,適合家庭使用。

鞠守勇團隊結合“互聯網+”思維,正在研發“嬰幼兒奶粉安全衛士APP”。未來,用戶通過APP實名注冊后,可以將自己的檢測結果上傳至APP數據庫平臺。同時,注冊用戶可以通過手機掃描嬰幼兒奶粉包裝上的二維碼,方便查詢所購買批次奶粉是否有抗生素或黃曲霉毒素殘留。

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