橫欄鎮開展秋季食品安全專項聯合檢查 出動執法人員160人次
為進一步保障學生食品安全,規范橫欄鎮學校食堂及周邊商鋪、餐飲單位食品安全,9月6-7日,橫欄鎮食品藥品監督所、文體教育局、衛計局、城管執法分局等部門對轄區內學校食堂及校園周邊開展秋季食品安全專項聯合檢查,共計出動執法人員160人次,檢查學校、托幼機構及培訓中心共40家,檢查校園周邊食店和食品經營單位34家。
檢查內容主要包括:學校是否落實好食品安全校長負責制;食堂食品安全管理員是否在職在崗以及按時參加再教育學習;從業人員是否持有效健康證;是否制定并落實食品安全管理制度、食品安全檢查計劃;是否制定科學合理的食物中毒應急處置預案;是否進行“明廚亮灶”的改造建設和使用;是否對原材料采購進行索證索票等。檢查結果顯示,轄區內的所有學校均未發現重大的食品安全隱患,個別學校具有大宗原料部分批次索取合格證不齊的問題,專項檢查組現場發出責令整改通知書,要求其限期整改。檢查組對整改學校進行后續跟蹤,協助學校完成整改。
同時,執法人員對校園周邊的餐飲單位和食品經營單位進行了檢查,檢查其是否對原材料采購把關,是否落實索證索票,做好臺賬紀錄;有無經營“三無”、過期及感官性狀異常的食品。檢查組要求餐飲單位嚴格把控食品加工制作過程和食品添加劑的使用,落實好人員健康和環境衛生管理,嚴查食品安全隱患,防止食品衛生安全隱患擴大。檢查中發現的個別單位存在從業人員健康證過期、索票索證不齊全,執法人員當場發出責令改正通知書,要求其限期整改。
下一步,橫欄所將繼續深入開展學校食堂安全工作,把好食品安全質量關,確保橫欄鎮學生食品安全

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